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1. CUISSON À L'EAU MACHINE
La machine de cuisson à l'eau est largement utilisée dans l'industrie du chauffage des aliments.Le principe général est de chauffer l'eau par les buses de vapeur et de faire passer les aliments crus dans l'eau à haute température pendant un certain temps pour cuire les aliments et obtenir un résultat satisfaisant.
La vapeur entre dans un échangeur de chaleur à plaques et sort sous forme d'eau vers le sol ou les égouts.La chaleur sera transférée au système de circulation d'eau intégré.Le tuyau d'eau de circulation intégré à l'intérieur de la chambre chauffera l'eau dans la chambre.Dans certaines conditions, l'échangeur de chaleur ne sera pas nécessaire et la vapeur dirigera la sortie vers l'eau pour le transfert de chaleur.
L'eau qui entre en contact avec les aliments sera filtrée périodiquement et les impuretés seront évacuées périodiquement.Il y a un réservoir d'eau pour alimenter la chambre en eau afin de maintenir le niveau de sécurité de l'eau.
Le capot peut être soulevé pour le nettoyage, l'entretien et les contrôles quotidiens, etc.
1.1 Performances
Consommation d'énergie réduite : L'entrée de vapeur peut être ajustée automatiquement par une vanne de commande magnétique dans l'armoire uniquement en préréglant la température.
●Le nettoyage périodique de l'eau garantit la qualité du processus de cuisson des aliments.
●Le système de chauffage séparé signifie moins d'entretien et une longue durée.
●Le tuyau d'échappement de vapeur pour évacuer la vapeur en toute sécurité afin d'assurer la sécurité de la production.
1.2 Fiabilité
●Tout en acier inoxydable 304
●La marque de tous les éléments électriques basse tension est Schneider, le PLC est Schneider ou Siemens et l'onduleur est Schneider ou Danfoss.
●La marque de la boîte de vitesses et du roulement est SKF
1.3 Spécification techniqueions
Articles : Machine à cuire l'eau
Capacité : Environ 1000kg/h
Consommation de vapeur Dépend de la température prédéfinie et de la température ambiante.
Dimension : 6000x2700x2700mm (sans réservoir)
Poids : env.3,5T
Type de ceinture : ceinture à chaîne SUS (personnalisable)
Largeur de la ceinture : 930 mm (personnalisable)
Puissance installée : 8 kW+ (réservoir d'alimentation en eau 20-25 W au choix)
Tension/Fréquence : 380 V/50 Hz
1. CUISSON À L'EAU MACHINE
La machine de cuisson à l'eau est largement utilisée dans l'industrie du chauffage des aliments.Le principe général est de chauffer l'eau par les buses de vapeur et de faire passer les aliments crus dans l'eau à haute température pendant un certain temps pour cuire les aliments et obtenir un résultat satisfaisant.
La vapeur entre dans un échangeur de chaleur à plaques et sort sous forme d'eau vers le sol ou les égouts.La chaleur sera transférée au système de circulation d'eau intégré.Le tuyau d'eau de circulation intégré à l'intérieur de la chambre chauffera l'eau dans la chambre.Dans certaines conditions, l'échangeur de chaleur ne sera pas nécessaire et la vapeur dirigera la sortie vers l'eau pour le transfert de chaleur.
L'eau qui entre en contact avec les aliments sera filtrée périodiquement et les impuretés seront évacuées périodiquement.Il y a un réservoir d'eau pour alimenter la chambre en eau afin de maintenir le niveau de sécurité de l'eau.
Le capot peut être soulevé pour le nettoyage, l'entretien et les contrôles quotidiens, etc.
1.1 Performances
Consommation d'énergie réduite : L'entrée de vapeur peut être ajustée automatiquement par une vanne de commande magnétique dans l'armoire uniquement en préréglant la température.
●Le nettoyage périodique de l'eau garantit la qualité du processus de cuisson des aliments.
●Le système de chauffage séparé signifie moins d'entretien et une longue durée.
●Le tuyau d'échappement de vapeur pour évacuer la vapeur en toute sécurité afin d'assurer la sécurité de la production.
1.2 Fiabilité
●Tout en acier inoxydable 304
●La marque de tous les éléments électriques basse tension est Schneider, le PLC est Schneider ou Siemens et l'onduleur est Schneider ou Danfoss.
●La marque de la boîte de vitesses et du roulement est SKF
1.3 Spécification techniqueions
Articles : Machine à cuire l'eau
Capacité : Environ 1000kg/h
Consommation de vapeur Dépend de la température prédéfinie et de la température ambiante.
Dimension : 6000x2700x2700mm (sans réservoir)
Poids : env.3,5T
Type de ceinture : ceinture à chaîne SUS (personnalisable)
Largeur de la ceinture : 930 mm (personnalisable)
Puissance installée : 8 kW+ (réservoir d'alimentation en eau 20-25 W au choix)
Tension/Fréquence : 380 V/50 Hz
